Üsi Beji...

Im Frühling wird nicht nur fleissig im Pflanzblätz gearbeitet, sondern auch bei den Bienen.

Nach der Winterruhe starten die Bienenvölker im Februar wieder mit dem Aufbau des Volkes.

Das heisst, die Königin legt mehr Eier in die Zellen und die Arbeiterinnen pflegen sie. So wächst die Anzahl Bienen stetig bis zum längsten Tag (21. Juni).

In dieser Zeit bin ich oft bei den Bienen, weil die zunehmende Bienenmasse im Volk im Auge behalten werden muss. Aus dem Grund, weil wenn die Masse zu viel wird, schwärmen sie ab.

Das heisst, das Volk teilt sich selber (einen Teil des Volkes fliegt weg und sucht sich selber eine neue Wohnung). Leider oft an einem unzugänglichen Ort wie in einer Baumhöhle, Dachluke oder ähnliches, was schlussendlich zu unangenehmen Situationen oder dem Tod des Volkes zur Folge hat.

Deshalb teile ich unter anderem die Völker selber und logiere sie in einer neuen Bienenbeute ein.

Nicht nur der Honig ist ein Produkt eines Bienenvolkes. Oft unterschätzt wird die Bestäubungsleistung.

Sei es bei den Äpfeln, Birnen oder Kirschen, ebenso Beeren und so weiter, ohne Bienen wäre der Ertrag viel kleiner.

Natürlich arbeiten sie fleissig mit Hummeln und weiteren Wildbienen friedlich zusammen.

Im Sommer 2026 beende ich nach 3 Jahren die Grundausbildung Imker.

Seit diesem Jahr produziere ich Honig unter dem Goldsiegellabel.

Dabei verpflichtet man sich, über die geltenden Lebensmittelvorschriften hinaus, beste Honigqualität zu garantieren.

Der Betrieb wird regelmässig von Fachleuten überprüft.

Dabei werden

• die artgerechte Bienenhaltung

• vorschriftsgemässe und rückstandsfreie Behandlungen von Bienenkrankheiten

• Hygiene und Sauberkeit bei der Honigernte und -verarbeitung geprüft

Unser Honig ist nur direkt bei uns und nicht im Lädeli in Signau erhältlich.