Im Frühling wird nicht nur fleissig im Pflanzblätz gearbeitet, sondern auch bei den Bienen. Nach der Winterruhe starten die Bienenvölker im Februar wieder mit dem Aufbau des Volkes. Das heisst, die Königin legt mehr Eier in die Zellen und die Arbeiterinnen pflegen sie. So wächst die Anzahl Bienen stetig bis zum längsten Tag (21. Juni). In dieser Zeit bin ich oft bei den Bienen, weil die zunehmende Bienenmasse im Volk im Auge behalten werden muss. Aus dem Grund, weil wenn die Masse zu viel...

Ab August setzen wir in regelmässigen Abständen Nüsslersalat, Endivie, Zuckerhut und Cicorino rosso. Da dies bei uns von Hand gemacht wird, ist es manchmal ein ziemlicher Kraftakt. Geerntet wird ebenfalls von Hand, so kann bereits grob gerüstet werden. Einen grossen Teil des Salates liefern wir dem Restaurant Gabelspitz in Eggiwil. Ebenfalls werden unsere privaten Kunden in Signau damit beliefert.

Wenn du Tombolapreise oder sonstige Preise z.B. für Lotto etc. brauchst, dann helfen wir gerne weiter. Sei es mit Zopf, Brot oder...